Chardonnay 2024
$7.500
Notas de cata:
Es un vino de color brillante amarillo pálido, tiene aromas a frutas como papaya y chirimoya. En boca es fresco pero envolvente, es la diferencia con el Sauvignon Blanc ya que el Chardonnay es mucho más versátil, ideal con muchas más opciones como pescados a la mantequilla, pastas con salsa blanca, quesos maduros o incluso con dulces o macedonia de frutas de temporada.
Cepa: CHARDONNAY 100%
Cosecha: 2024
Denominación de Origen: VALLE DEL MAULE – AREA CAUQUENES
caja de 6 unidades
Características:
Este vino está prensado de forma directa y con desborre en frio, se fermenta a baja temperatura para conservar sus aromas, este es un vino que al igual que todos nuestros vinos se manejan en condiciones de secano, es decir no reciben riego artificial y solo se hidratan con las reservas naturales de subsuelo. Pertenece al TERROIR de Cauquenes, el cual posee un clima excepcional, el suelo más antiguo de Chile con una mezcla de arcillas, cuarzo y granito y con viñedos de secano. Se cosecha 100% a mano con rendimientos naturales inferiores a 7.500 kg /ha.
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Notas de cata:
Es un vino de un hermoso color rojo rubí con reflejos granate, sus elegantes aromas se entrelazan entre la fruta negra casis, con aromas a café, chocolate y vainilla producto de su crianza en barrica por 19 meses. En boca se presenta sedoso, pero con carácter lo que permite disfrutarlo en un picoteo con quesos y galletas o con pastas rojas o el asado del fin de semana.
